Cornichons

Cornichons salés

3 tasse d'eau
1 tasse de vinaigre
1/4 tasse de sel

Mélanger tous ces ingrédients. Le liquide servira à recouvrir les cornichons.

2 concombres anglais coupée en tronçons
2 gousses d'ail
grains de poivre
1 petit piment fort coupé en 2
feuilles de laurier
graines de coriandre, de moutarde et d'aneth
2 pots de 1 litre

Remplir les 2 pots en partageat également les ingrédients. Recouvrir de la préparation eau-sel et vinaigre. Attendre 1 semaine avant de consommer.

Conserver au frigo environ 3 mois.